Die letzten Tomaten und ein Hokkaido werden zu einer cremigen Pastasoße, die du portionsweise einfrierst.
500 g Kürbispüree, Hefe und eine Kastenform mit Alufolie obendrauf: So backe ich mein Hokkaido-Kürbisbrot und friere es in Scheiben ein.
Nach einem langen Gartentag nur noch auftauen und warm machen: mein Kürbis-Linsen-Curry für die Truhe.
Aus Kürbispüree und Kartoffeln werden lockere Gnocchi, die du roh einfrierst und gefroren kochst, dazu Salbeibutter und knackige Kerne.
Das Gewächshaus quillt über mit Tomaten, also zeigt uns die geliebte Bauaufsicht ihr Rezept für die beste Tomatensauce der Welt. Damit ihr sie ganz einfach selber machen könnt, gibt es hier das Rezept. Viel Spaß beim Nachkochen und lasst uns mal wissen, wie sie euch schmeckt. Zutaten Zubereitung ⚠️ Wichtig: Diese Soße lieber einfrieren statt…