Über mich
Eine Frau, zwei Hunde, ein altes Bauernhaus und ein großer Traum vom Leben auf dem Land.
Hallo, ich bin Franziska!
Schön, dass du den Weg zu mir gefunden hast. Hinter „Raus auf´s Land“ stecke ich: eine Frau, ein altes Bauernhaus und ein großer Traum vom Leben auf dem Land. Ich gärtnere, koche ein, saniere, werkle und lerne dabei jeden Tag etwas Neues dazu. Und weil ich finde, dass man das alles nicht allein für sich behalten sollte, nehme ich dich mit, auf YouTube und hier im Blog.
Mein altes Bauernhaus
Mein Zuhause ist ein altes Bauernhaus mit viel Geschichte. Gemeinsam mit meinem Vater habe ich es in Eigenleistung saniert, Stück für Stück und so, wie Zeit, Kraft und Geldbeutel es hergaben. Manches hat länger gedauert als geplant, manches mussten wir zweimal machen, und mehr als einmal standen wir vor einer Wand und haben uns gefragt, worauf wir uns da eigentlich eingelassen haben. Den ganzen Weg kannst du auf YouTube nachschauen, vom maroden Dachstuhl bis zum fertigen Zuhause.
Heute lebe ich hier mit meinen beiden Hunden. Hinterm Haus liegt mein kleiner Garten, aus dem ich so viel herausholen will, wie es nur geht. Vor ein paar Jahren habe ich außerdem mit Vorratshaltung und Naturheilmitteln angefangen, und seitdem lerne ich jeden Tag etwas Neues dazu. Nicht immer perfekt, aber mit den eigenen Händen gemacht, und das ist jede Mühe wert.
Was ich hier so mache
Garten & Selbstversorgung
Mein Ziel ist es, mich Schritt für Schritt immer mehr selbst zu versorgen. Dafür lege ich Beete an, ziehe Tomaten, baue einen Erdbeerturm und probiere Dinge wie Schafwolle als Mulch aus. Ein Gewächshaus ist schon in Planung. Und wenn mal etwas nicht klappt, wie mein Rasen, der dringend gerettet werden musste, zeige ich dir auch das.
Einkochen & Vorrat
Was der Garten hergibt, soll nicht verderben. Deshalb koche ich ein, was das Zeug hält: Tomatensauce, Zucchini-Ketchup, Sauerkirschgelee, Heidelbeeren und vieles mehr. Was nicht ins Glas kommt, wird eingefroren oder getrocknet. So habe ich auch im Winter noch ein Stück Sommer im Vorratsregal.
Sanieren & DIY
Ob Feldsteinmauer verfugen oder die Werkstatt komplett umkrempeln: Ich packe selbst an, auch wenn ich nicht vom Fach bin. Im Sanierungstagebuch zeige ich dir ehrlich, wie ich vorgehe, welches Material ich nutze, was gut funktioniert hat und wo ich beim nächsten Mal etwas anders machen würde.
Landleben mit Tieren
Allein bin ich auf dem Hof trotzdem nie. Meine Hunde Pippi und Mordy sind immer mit dabei, und meine Hühner sorgen für gute Laune. Manchmal kommt auch ungebetener, aber spannender Besuch vorbei, so wie der Bienenschwarm auf meinem Hof. Und dazu gehört natürlich der ganz normale Alltag, vom Ernten bis zum großen Herbstputz.
Warum „ohne Filter“?
Im Internet sieht das Landleben oft aus wie aus dem Bilderbuch: perfekte Beete, blitzblanke Küchen, alles fertig. So ist es bei mir nicht, und so will ich es auch gar nicht zeigen.
Ohne Filter, ohne Maske – echt und ungeschönt.
Mein Motto
Bei mir siehst du auch die Baustellen, die Pannen und die Tage, an denen nichts so läuft wie geplant. Nicht immer perfekt, manchmal ein bisschen chaotisch, aber immer mit Herz. Ich glaube, genau das macht Mut, selbst anzufangen, egal ob mit einem Hochbeet auf dem Balkon oder einem ganzen Hof.
Komm mit auf meinen Hof
Auf meinem YouTube-Kanal erscheint jeden Sonntag um 9 Uhr ein neues Video, und ich bin dann meistens im Live-Chat dabei. Mehr als 16.000 Menschen schauen mir dort schon über die Schulter. Ich würde mich riesig freuen, wenn du auch dazukommst.
Lies weiter oder schreib mir
Im Blog findest du mein Sanierungstagebuch, Infos rund ums Landleben und meine Rezepte. Und wenn du Fragen hast, eine Idee für ein Video oder einfach Hallo sagen möchtest, schreib mir gern.